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美食推荐 葱爆牛肉 肉末炸酱 洋葱油焖虾

企业新闻 / 2022-09-01 00:30

本文摘要:洋葱油焖虾质料:鲜虾500g,洋葱1/3个,姜1小块,大蒜2瓣,葱段3段,干红辣椒4个,黄酒1汤匙,酱油3汤匙,冰糖1汤匙,盐1/4茶匙,橄榄油适量做法:1.剪掉虾须虾枪,洗净,充实沥干水分备用,大蒜和姜切片,干红辣椒切小段2.锅中倒入橄榄油,油烧热放入虾煸熟至表皮变红,盛出3.锅中留少许底油,放入葱姜蒜爆香,放入洋葱和煸熟的虾,和所有调味料4.盖上盖子焖一小会,然后用铲子继续再翻炒几下至收干汤汁即可蚝油香菇生菜质料:香菇5朵;生菜1朵;蚝油5勺;蒜半个做法1、准备阶段:香

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洋葱油焖虾质料:鲜虾500g,洋葱1/3个,姜1小块,大蒜2瓣,葱段3段,干红辣椒4个,黄酒1汤匙,酱油3汤匙,冰糖1汤匙,盐1/4茶匙,橄榄油适量做法:1.剪掉虾须虾枪,洗净,充实沥干水分备用,大蒜和姜切片,干红辣椒切小段2.锅中倒入橄榄油,油烧热放入虾煸熟至表皮变红,盛出3.锅中留少许底油,放入葱姜蒜爆香,放入洋葱和煸熟的虾,和所有调味料4.盖上盖子焖一小会,然后用铲子继续再翻炒几下至收干汤汁即可蚝油香菇生菜质料:香菇5朵;生菜1朵;蚝油5勺;蒜半个做法1、准备阶段:香菇洗净切片,生菜洗净摘成一片一片,蒜切片。2、开火阶段:油烧热(油可以多一点,因为香菇和生菜都市吸油),加蒜片炒两下,放入香菇片,翻炒至香菇变色变软,加入生菜翻炒至变软。

3、梦幻变身阶段:加入蚝油翻炒,起锅!^_^(5分钟搞定,味美菜菜,用料简朴,也不需要切工,懒人的福音!)葱爆牛肉质料:牛肉500g、大葱2根、蒜少许、生抽、盐、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽,食用油做法1.牛肉洗净切丝,装入碗里放入一个蛋清、料酒、老抽,拌匀腌制十分钟,再加淀粉和食用油拌匀备用。大葱切段,蒜切成蒜末备用。2.炒锅内倒入适量食用油,油热之后放入一半葱段和蒜末爆香。

3.然后放入牛肉丝,开大火炒到牛肉丝变色,再加入剩余的葱段、生抽、盐、白胡椒、香油翻炒一分钟左右,即可出锅。肉末炸酱质料:猪肉末500克、甜面酱180克、酱350克、蒜适量、姜适量、料酒适量、盐少许、糖适量、蛋清1个、植物油40克、香油适量做法1.两种酱按比例混淆一起2.蒜,姜切末,量自己掌握,我用了一头蒜,半块姜3.猪肉按肥三瘦七的比例搅成馅,也可以用五花肉切小碎丁,加入盐,料酒,蛋清拌匀4.锅中放油,烧至8成热,放入蒜姜末炒香5.放入拌好的肉末翻炒成熟,炒散6.放入混淆好的酱翻炒,用中小火7.放入一小碗清水,小火咕嘟10分钟,至酱浓稠即可,期间可以凭据自己口胃放适量糖,来中和酱的咸味,还可以提鲜8.关火,淋香油翻炒后出锅你学会了吗?。


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