酸汁金针菇 | by 沙娅琪琪原料：番茄1个、金针菇160克、大蒜1瓣、生姜1块、小葱1根、盐适量1. 准备质料如图。2. 将番茄去皮切碎，大蒜生姜切片，小葱切段。
3. 金针菇拆分洗净后用水挤干水分。4. 热锅倒油烧至八成热。
5. 放入番茄翻炒2分钟，直至番茄变得软糯成汁。6. 放入生姜、大蒜和葱头翻炒10秒。7. 放入金针菇翻炒2分钟。8. 放入适量盐翻炒匀称即可出锅。
9. 酸甜好吃。10. 下饭神器。
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