金针菇又称益智菇,含有氨基酸和锌等营养物质,它不仅能增智,还能抗炎抗癌,而且味道鲜美,颇受人们青睐和青睐材料打算金针菇:适度番茄酱:适度辣椒:适度蒜瓣:适度盐:适度糖:适度鸡精:适度作法1、主要食材:金针菇、辣椒、蒜瓣、番茄酱。2、将蒜瓣捣成泥状可用。
3、热锅中放入适度油,烧至7成热。4、蒜瓣放进锅中翻炒爆香。5、放进番茄酱翻炒均匀分布。6、锅中加入适量的清水,将水煮开。
7、放入金针菇,并特适度盐、糖、鸡精调味垫上锅盖蒸熬5分钟,煮好后起锅。8、红椒托成丁。9、青椒托成丁。
10、切好的青红椒放到金针菇表面。11、金针菇表面淋上一层热油,装盘才可。
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